通讯员刘振森 刘婷婷 为切实加强校园食品安全管理，切实保障广大师生饮食安全，近日，安陆市王义贞镇组织市场监督管理所联合王义贞中心学校，对辖区内各校食堂开展食品安全专项检查。

检查组深入各校食堂，聚焦环境卫生、食材采购与储存、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康管理等关键环节，进行全面细致检查。现场查阅进货台账、消毒记录、留样记录等资料，实地察看操作间、储物间、备餐区等重点区域。

检查过程中，现场发现整改问题3处。检查组强调要严格落实食品安全各项制度，严守食品安全底线，确保食堂管理规范、操作流程标准。

各学校表示，将以此次检查为契机，严格按照检查组要求，持续强化食堂安全管理，压紧压实食品安全责任，不断提升餐饮服务质量，全力守护师生“舌尖上的安全”，为校园安全稳定提供坚实保障。

（来源：安陆市王义贞镇人民政府）