通讯员陈嘉兴 为筑牢辖区肉类食品安全防线，规范经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，4月1日，安陆市巡店镇派出所、市场监督管理所、综合执法中心联合组建检查组，对辖区肉类经营主体开展专项检查，全面排查安全风险，筑牢民生屏障。

此次检查聚焦肉类食品全流程管控，紧扣来源追溯、加工制作、终端销售三大关键环节，深入辖区农贸市场、肉类专营店、餐饮门店等重点场所，细致核查肉类检疫检验证明、进货台账及索证索票情况，严堵来源不明、未经检验检疫肉类流入渠道。同时，检查组实地查看储存环境与加工流程，排查变质、掺假掺杂等隐患，压实经营户主体责任，引导其规范诚信经营。

检查期间，工作人员同步开展食品安全普法宣传，向经营户普及相关法规，引导其坚守诚信底线。此次行动检查经营主体20余家，现场整改台账不规范等轻微问题3处，有效规范了肉类经营秩序。下一步，该镇将深化多部门协同联动，健全常态化监管机制，以务实举措守护群众饮食安全。

（来源：安陆市巡店镇人民政府）