昨日，华中生鲜港（一期）三文鱼标杆工厂正式投产，冰岛三文鱼美食文化推广同步启动。作为鄂州花湖国际机场投运以来首个落地的国际高端生鲜全产业链项目，标志着鄂州从“航空货站”向“全球生鲜供应链枢纽”升级迈出关键一步。

依托智能化生产线、国际航线合作与美食文化推广三大支撑，鄂州以“航空物流+精深加工+全球贸易+文化传播”一体化模式，全力打造国际生鲜供应链新标杆。

华中生鲜港（一期）三文鱼标杆工厂智能化生产线

PART.01

航线直连

构建冰岛至鄂州高效空中通道

传统跨境生鲜流通链路长、环节多、损耗高，始终是制约高端进口生鲜走进中国千家万户的痛点。

“生鲜产业贵在时效、赢在供应链、重在生态。”东航冷链公司总经理方洪说，三文鱼作为高端生鲜标杆品类，对运输温控、流转时效、仓储加工、通关效率有着极致严苛的要求。鄂州花湖国际机场作为国家级航空货运枢纽，拥有全球通达的货运航线网络、高效便捷的口岸通关体系，是打造跨境生鲜产业集群、构建全国生鲜集散枢纽的绝佳沃土。

在本次活动现场，东航冷链联合顺丰航空正式签署“奥斯陆—鄂州”直连精品航线，共同构建“北欧源头直采—航空极速运输—鄂州集中分拨”高效冷链通路，大幅缩短跨境生鲜流通时长、降低损耗、提升鲜度，为广大消费者提供稳定、高效、高品质的运力保障。

截至目前，东航冷链在花湖国际机场已初步搭建稳定的跨境生鲜运输通道，依托奥斯陆—鄂州、圣地亚哥/迈阿密—鄂州等精品航线，华中生鲜港（一期）三文鱼标杆工厂成为亚洲规模最大、技术最先进的三文鱼智能加工基地。

项目创新实现“落地即加工、舱门对厂门、全程冷链直达”，12小时从冰岛直达鄂州，24小时完成口岸处理并配送全国80%消费市场，以“花湖速度”引领全球供应、渠道变革和消费需求升级，高效链接冰岛、挪威、智利等全球优质三文鱼产区与中国主要消费市场。

PART.02

产业升级

引领高端水产加工与供应链升级

华中生鲜港（一期）投资1.2亿元，建设5000平方米智能加工厂，引进德国BAADER三文鱼智能加工生产线核心装备，运用激光定位切割与负压吸附技术实现全自动化加工，日最大加工能力可达60吨，年加工能力20000吨，2C小包装产品日加工能力可达10万单/天，集自动化分割、全程低温冷链、品控溯源、全国分销于一体，严格遵循国际最高品质标准，实现从海外采购、冷链加工到市场分销全链条标准化运营。

工人现场加工冰岛三文鱼

该项目建成并非单一产业投产，而是构建三文鱼全产业链生态的系统性升级：

打通“冰岛源头—航空快运—鄂州加工—全国配送”完整链路，形成闭环高效运营体系；

优化流通成本与效率，让国内消费者以更优价格享受高品质进口海鲜，推动消费品质升级；

重构三文鱼乃至海鲜供应链模式，实现国际合作与消费升级双重突破。

鑫江洋公司董事长秦伟琴表示，在巩固冰岛三文鱼核心供应基础上，项目将同步引入全球顶级产地三文鱼及澳大利亚金枪鱼等高端海鲜，形成多元化产品矩阵，满足不同消费群体需求。

未来，工厂将上线即食三文鱼制品生产线，开发烟熏三文鱼、宝宝辅食等高附加值品类，同步研发符合欧美、东南亚市场标准的出口产品，打造“买全球原料，卖全球市场”的产业闭环。

方洪说，东航冷链将持续深耕华中生鲜港（一期）平台，加密跨境生鲜精品航线，引进更多高端生鲜品种，升级全程冷链标准化服务体系。项目二期将引进医药产业链伙伴，共建华中医药岛，助力鄂州打造进出口医药集散中心，完善生鲜、医药等民生产品进口、加工、流通一体化生态。

PART.03

文化赋能

推动冰岛优质食材走进中国消费市场

同步启动的冰岛三文鱼美食文化推广活动，以线上传播、线下体验、渠道共建、电商赋能为抓手，全方位推动冰岛纯净渔业文化与优质食材深度融入中国消费市场。活动现场宣布，冰岛三文鱼将在淘宝天猫618全国海鲜节正式首发，借助平台大促势能，让高品质进口生鲜直达亿万消费者。

华中生鲜港三文鱼标杆工厂投产暨冰岛三文鱼美食文化推广启动仪式现场

活动特邀知名美食主播林依轮担任“冰岛三文鱼电商渠道推广大使”，打造“从源头到餐桌”沉浸式体验，并计划开展冰岛产地溯源直播，让消费者直观感受冰岛三文鱼的纯净品质与捕捞加工标准，进一步打通产地直达消费者的高效链路，拓宽消费场景、提升品牌影响力，让冰岛三文鱼成为高品质生活的标志性产品。

此次中冰多方携手，不仅是一次生鲜贸易合作，更是产业互通、文化交融、民生共享的深度实践。通过文化赋能与渠道创新，鄂州正加速成为国际海鲜文化交流新窗口，让全球优质生鲜以更鲜活、更便捷、更具体验感的方式走进中国千家万户，为跨境生鲜产业高质量发展注入文化动能，也为中冰两国在农业、渔业、文旅等领域长期合作搭建坚实桥梁。