“食堂工作人员是否都有健康证明？伙食原料是通过什么渠道采购的？食堂卫生是如何保障的？”4月15日，湖北孝感安陆市供电公司纪委组织开展职工食堂食品安全专项检查时，向食堂工作人员频频发问。

民以食为天，食以安为先。该公司纪委聚焦职工关心关注的食品安全问题，以食品安全监督为切入点，紧盯食品流通、食用等环节，通过随机抽查、体验式监督、明察暗访等形式，对机关食堂、基层供电所食堂等重点场所开展监督检查，筑牢食品安全防线。

“食品安全事关职工切身利益，检查只是手段，堵塞制度漏洞、提升管理水平才是根本目的。”该公司纪检工作人员吴辛表示。

同时，自疫情防控常态化工作开展以来，该公司纪委有序有效推进食堂防疫监督工作，要求机关食堂、基层供电所食堂等重点场所做好防疫消毒。在监督过程中重点检查记录消杀保洁时间、次数、方式，消毒人员等信息。聚焦消杀次数是否达标、消毒是否彻底、台账记录是否规范等问题，坚决防止消杀工作“有死角”“走过场”。

“我们现在积极推行错峰用餐制，食堂入口设置消毒台，张贴防疫知识，加装餐桌隔断，为公司职工筑牢就餐安全屏障。”该公司机关食堂负责人介绍道。

此外，该公司纪委发挥纪检“哨兵”“探头”作用，以“小切口”推动建立健全食堂食品安全监管体系，组织多部门对食堂安全用电与消防安全开展联合检查 ，着力把各类安全隐患消除在萌芽阶段，切实保障职工“舌尖上的安全”，让职工吃上“放心餐”“安全餐”。

来源：通讯员 王崎鉴、何瑶 

编辑：曾晗