通讯员陈松明 11月12日中午11点，安陆市辛榨乡中心小学以“阳光食堂齐监督 家校共筑安心餐”为主题举办校园食堂开放日活动，邀请乡“两代表一委员”及12名学生家长代表参与，全程监督校园餐饮管理与制作过程。

活动现场，学校主要负责人李三年通过课件详细解读“孝感市中小学校”数字食堂监管平台要求，全面演示食材询价、采购、出入库、加工、留样、备餐用餐及财务结算等规范化流程，让参与代表对校园餐食安全管理体系有了清晰认知。

在学校负责人引导下，大家有序走进食堂后厨，实地参观仓储、清洗、加工、烹饪、消毒及就餐等关键区域，直观了解数字食堂安全运行细节，对学校食品安全管理的严谨性给予充分认可。参观结束后，代表们扫码付款，与学生同质同价排队取餐，亲身体验午餐质量与就餐氛围。

用餐结束后的交流环节中，大家畅所欲言，在肯定饭菜美味、管理规范、服务用心的同时，围绕菜品种类多样化、营养科学搭配等提出宝贵建议，并认真填写《学校食堂测评表》和意见反馈表。校领导逐一回应建议，当场承诺将梳理合理化意见并优化落实，在坚守食品安全底线的基础上，持续提升餐食品质与师生就餐满意度，进一步筑牢校园食品安全屏障，为学生安全健康成长保驾护航。

（来源：安陆市辛榨乡人民政府）