通讯员刘臻 为保障群众冬季饮食安全，筑牢食品安全防线，12月10日晚，安陆市市场监管局联合市公共检验检测中心、湖北尚码生物科技有限公司，在府东餐饮一条街开展“你点我检 服务惠民生”进火锅店专项活动，以“零距离”服务护航市民餐桌安全。

活动现场，工作人员通过发放食品安全宣传手册、反餐饮浪费倡议书等资料，向市民及火锅店经营者普及食品安全法规、餐饮操作规范及反食品浪费知识，并现场解答群众咨询。同时，引导经营者严格落实主体责任、规范食材管理，倡导消费者树立科学文明用餐理念，共同营造健康消费环境。

围绕“你点我检 服务惠民生”主题，活动通过悬挂横幅、设立展板、发放参与指南等方式，引导群众扫码参与“你点我检”互动，自主选择检测项目、提出关心问题，有效提升公众参与感与满意度。

快检环节成为活动亮点。市公共检验检测中心技术人员对火锅店食用农产品开展16批次快速检测，并现场公示结果；湖北尚码生物科技有限公司专业团队则对牛羊肉制品进行7批次快检，重点排查掺假掺杂问题，为食品安全筑牢技术屏障。检测过程全程公开透明，吸引众多市民驻足观看与咨询，现场互动氛围热烈。

此次专项活动紧扣冬季餐饮消费特点，将食品安全监管、便民检验服务与文明就餐宣传相结合，搭建起监管部门、消费者与经营者之间的沟通桥梁，进一步营造了“安心安陆”的消费环境。

（来源：安陆市市场监督管理局）