新春伊始,万象更新
在湖北安陆
李白宴酒业果酒园区内
自动化生产线正以饱满的节奏高速运转
青梅的清甜
杨梅的醇厚
与酒香交织融合
缕缕芬芳扑面而来
由三位“80后”“90后”女性
携手创立的“果度酒业”
凭借独树一帜的带果浸泡工艺与
深植本土的李白诗酒文化底蕴
在健康饮酒潮流席卷市场的风口下
实现产销两旺的亮眼开局
酿就了产业与文化融合发展的新年新篇


果度酒业的诞生,始于一场行业交流会上的“同频共振”。研发总监杨文钰、运营总监孙蕾,再加上深耕供应链的第三位合伙人,在畅谈行业趋势时发现了彼此的契合点——都认准了健康饮酒潮流下果酒市场的巨大潜力,更在能力上形成了完美的“黄金三角”。


“当时我们聊到市场上的果酒,要么是添加香精色素的勾兑酒,要么是风味单一的发酵酒,真正能保留鲜果本味的产品少之又少。”杨文钰回忆起创业初衷时说道。作为深耕果酒研发多年的专家,她早已察觉到消费者对“天然、健康、有质感”果酒的需求痛点;而擅长市场营销的孙蕾,则看到了年轻群体尤其是女性消费者对低度酒的追捧;负责供应链的合伙人,则精准把握着优质原料的筛选与成本控制核心。

这份有人懂产品
有人懂市场
有人懂供应链的互补优势
让三个女孩果断敲定合作
创业初期,为了打磨出满意的配方,杨文钰带领团队泡在实验室,筛选了安陆本地及周边产区的青梅、杨梅等鲜果,反复测试浸泡时间、酒精度数与水果配比。这种带着女性细腻与执着的创业态度,也贯穿了品牌发展的每一个环节。从产品包装的简约设计,到线上客服的耐心答疑;从线下体验的温馨布置,到文旅融合的创新思路,“她力量”不仅是果度酒业的创业标签,更成为品牌打动消费者的核心竞争力之一。


走进生产车间
最引人注目的便是数百个酒缸里
静静沉浮的完整鲜果
青梅饱满、杨梅鲜红、草莓诱人
清澈的酒液将果实的色泽完美映衬
未开封就能闻到浓郁的果香
杨文钰:“不同于勾兑酒靠香精模拟果香,也不同于发酵酒将水果压榨发酵的做法,果度酒业坚持选用完整的优质鲜果,在精选的李白宴白酒基酒中进行至少180天的浸泡。”

为了保证原料品质,团队建立了严格的鲜果筛选标准:安陆本地种植的青梅直径要在2.5厘米以上,杨梅要选用糖分含量15%以上的优质品种,草莓则要求无破损、无农药残留。
180天的时光沉淀,是果酒风味的关键。在恒温恒湿的酒窖里,鲜果的营养成分与风味物质慢慢融入酒中,形成层次丰富的口感。为了保证每一批产品的风味稳定,团队从原料筛选、酒液调配到成品检测,每一步都严格把控。
这种对天然与品质的坚守,让果酒形成了鲜明的口感特色:入口是清新的鲜果甜香,中段带着醇厚的酒香,尾调还有淡淡的果香回甘,酒精度数控制在8-12度之间,既满足了消费者对“微醺”的需求,又不会有烈酒的辛辣感。上线至今,果度酒业已推出青梅、洛神花山楂、蓝莓等8款成熟产品。
如果说独特的浸泡工艺
是果度酒业的“形”
那么深植于安陆的
李白诗酒文化
就是品牌的“魂”
“我们从一开始就明确,果度酒业不能只是一款普通的果酒,更要成为安陆诗酒文化的载体。”孙蕾表示,团队在产品研发之初,就选定了李白宴白酒作为基酒。这款承载着安陆本地酒文化的白酒,不仅酒体醇厚、口感绵长,更自带“诗酒基因”,与鲜果浸泡的工艺完美契合。
为了让文化内涵更具象,团队在产品设计和品牌传播中融入了大量李白元素。线上店铺的详情页里,还详细讲述了李白在安陆的诗酒故事,让消费者在饮酒的同时,能感受到传统文化的魅力。
孙蕾:“有位消费者在评论里说,喝我们的果酒,仿佛能感受到盛唐的诗酒风华。这句话让我们特别感动,也更加坚定了文化赋能的方向。”


这种文化与产品的深度绑定,也让果度酒业在同质化的市场中脱颖而出。新年开门红的亮眼成绩,让三个女孩更加坚定了发展信心。谈及未来规划,孙蕾有着清晰的目标:“短期来看,我们要打造安陆果酒地域品牌,让更多人通过果酒认识安陆、了解安陆;长期来看,我们希望成为全国浸泡果酒赛道中有文化辨识度的领先品牌。”
在果酒行业从“野蛮生长”
到“精耕细作”的转型期
果度酒业的优势日益凸显
独特的带果浸泡工艺
解决了行业“品质参差”的痛点
深厚的诗酒文化底蕴
赋予了品牌独特的精神内核
精准的全渠道布局
抓住了渠道变革的机遇
而鲜明的“她力量”基因
让品牌更贴近年轻消费者的需求
杨文钰:“我们不仅仅是在做一瓶果酒,更是在传承安陆的诗酒文化,传递女性创业的力量。”



当清晨的阳光洒在果度酒业的酒窖里,酒缸中的鲜果在酒液中轻轻沉浮,仿佛在诉说着时光的故事。这杯藏着李白诗酒魂的“她力量”佳酿,正以天然的品质、深厚的文化、温暖的品牌温度,征服越来越多的消费者。
如果你也偏爱微醺的浪漫
向往诗酒的情怀
不妨试试这杯来自安陆的果酒
在清甜的果香与醇厚的酒香中
感受盛唐的诗韵风华
读懂“她力量”的执着与热爱
一审:骆骥
二审:吴焱
三审:盛婷
出品:安陆市融媒体中心
