通讯员叶宇琴 熊伟   8月16日，安陆市“乡超”联赛激战正酣，夜市美食人气火爆。为确保群众“舌尖上的安全”，安陆市市场监管局多措并举，全面加强食品安全监管工作。

针对赛事期间餐饮消费特点，该局成立专项工作组，采取“白+黑”巡查模式，对赛场周边餐饮单位开展全覆盖检查。执法人员重点核查食品经营资质、原料采购贮存、加工制作流程、餐具消毒保洁等关键环节，现场指导经营者规范操作。截至目前，已检查餐饮单位22家，发现并整改食品安全隐患12处。

"我们要求所有商户严格执行食品安全管理制度，确保食材来源可追溯、加工过程规范。"市场监管局相关负责人介绍。检查中，执法人员还向经营者普及食品安全知识，督促落实"日管控、周排查、月调度"机制。

据悉，该局将持续加大监管力度，通过驻点保障与流动巡查相结合的方式，为“乡超”联赛保驾护航，让群众尽情享受“安全美食+激情赛事”的双重盛宴。

来源：安陆市市场监督管理局