通讯员刘臻 为切实保障“国庆”“中秋”双节期间食品安全,守护群众“舌尖上的安全”,连日来,安陆市市场监管局组织开展节前食品安全联合检查。
此次检查聚焦城区大型餐饮单位、学校、糕点小作坊及食品销售单位等重点场所,围绕生产、餐饮、流通三大环节精准发力。在生产环节,重点核查证照资质、主体责任落实、原料进货查验、食品添加剂使用及产品标签合规性;在餐饮环节,严格检查证照公示、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样及反餐饮浪费措施落实情况;在流通环节,以月饼、糕点、肉类、保健食品及散装食品为重点,督查进货索证索票与食品贮存管理。本次行动共出动执法人员32人次,现场排查并消除食品安全隐患4处,监督抽检食品11批次。
下一步,安陆市市场监管局将持续强化节日期间食品安全监管,织密安全防护网,确保广大市民度过平安祥和的双节。
(来源:安陆市市场监督管理局)