通讯员叶宇琴 刘臻 为切实筑牢春季学期校园食品安全防线，压实各方食品安全责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，3月13日，安陆市市场监管局联合市教育局、市卫健局召开全市2026年春季学期校园食品安全知识培训暨抽考工作会议。各市场监管所、中小学及托幼机构、大宗食材供应商相关负责人及食品安全监管人员共300余人参会。

会议分为专题培训与现场抽考两个阶段。在培训环节，市场监管局围绕《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规，对食材采购查验、加工制作规范、食品留样等关键环节的风险防控要点进行了详细讲解；市教育局聚焦校园食堂日常管理，就食堂规范运营、岗位责任落实及陪餐制度执行等方面提出具体要求；市卫健局结合春季食源性疾病高发特点，开展诺如病毒防控、致病菌防范及应急处置专题培训，强化校园健康防护能力。

培训结束后，现场组织参会人员进行校园食品安全知识抽考，考试内容紧扣培训要点和日常监管实际，进一步巩固了学习成效。

下一步，安陆市市场监管局将持续加大校园食品安全监督检查力度和频次，畅通投诉举报渠道，严防严管严控食品安全风险，切实筑牢春季学期校园食品安全防线，为师生健康保驾护航。

（来源：安陆市市场监督管理局）