通讯员刘臻9月12日，国家市场监管总局餐饮食品司三级调研员李一率调研组一行来安专题调研禽蛋产业发展及监管工作。

调研组一行实地考察湖北神丹蛋鸡场，现场听取神丹蛋鸡场生产情况，观看禽蛋及蛋制品生产工作。随后在神丹公司召开安陆市禽蛋产业及监管座谈会。

会上，安陆市政府副市长王刚汇报了安陆市禽蛋产业现状，表示安陆现已实现全市禽蛋养殖、加工、流通和餐饮等环节监管全覆盖，正在构建一个集蛋品质量检验、检测、研发、培训、畜禽数字化管理及溯源于一体的国家级检验检测中心，助力安陆禽蛋产业高质量发展。

调研组表示，安陆市要持续强化“公司+标准化”养殖模式，推广神丹“健康蛋五大标准”经验，完善禽蛋质量安全监管长效机制。

下一步，安陆市场监管局将以此次调研为契机，持续深化禽蛋食品安全风险防控全链条体系建设，切实筑牢食品安全防线，努力打造全国禽蛋第一市。

（来源：安陆市市场监督管理局）