解放路初中 八(9)班 魏雨琪
新年的气息悄然笼罩了乡村,家家户户都沉浸在团圆的欢喜里。擀面杖在案板上轻轻滚动,一个个包好的饺子整齐地摆放在一旁,小小的饺子里,裹着满满的新年喜悦。
父母平时很少带我回乡,大多是秋收时节才回来,今年却特意选在过年。在乡亲们眼里,春节才是一年中最隆重、最热闹的节日。“等着瞧吧,让你尝尝正宗的年夜饭,感受真正的年味儿,这儿可比城里热闹多了。”奶奶在电话里笑着说。我一边应和,一边暗暗想起城里的年夜饭:精致的摆盘,琳琅满目的菜品,看上去光鲜又讲究。农村的年夜饭,能好到哪里去呢?我心里不免觉得奶奶有些固执。
走在路上,满眼的红色扑面而来,仿佛要扑到脸上。大红灯笼、鲜红春联、喜庆窗花,把整个村子都染得暖洋洋的。村里的人们在街头巷尾忙碌着,一切都井井有条。金色的灯笼映出温暖的光芒,几十盏灯笼在屋檐下闪烁,把村庄变成了新春的乐园,处处透着喜气。备好的年货堆成高高的垛子,在不远处连成一座座小山,把“丰收”二字展现得淋漓尽致。
临近黄昏,大家停下忙碌,长长舒了一口气。不一会儿,村中炊烟袅袅升起,腊肉香、饺子香、淡淡的鞭炮味交织在一起,编织出最朴实的农人之乐。爷爷带回的面粉,是自家田里耕种、亲手收割的。面粉不是雪白的,带着淡淡的微黄,天然又朴素,一闻就知道是新麦磨成的。奶奶熟练地加水揉面、擀皮、包馅,动作麻利又从容,一个个饱满的饺子在她手中成型。煮好捞出,胖乎乎的饺子像金元宝似的躺在盘里。谁能想到,不久前,它们还是田垄间随风摇曳的麦粒。
一家人围坐桌边,吃着热气腾腾的饺子,蘸上酱料,香气瞬间飘满小院。我夹起一个放进嘴里,除了馅料的鲜美,更有一股浓郁的麦香在口中散开。那是土地的味道、汗水的味道、阳光的味道,简单纯粹,却让人回味无穷。暖意从舌尖一直暖到心底,连晚风都变得温柔起来。这大概,就是手工饺子和速冻饺子最不一样的地方吧。
走出门,处处早已张灯结彩,热闹非凡。来来往往的人们脸上挂着笑容,孩子们嬉笑打闹,手里拿着烟花,跑前跑后;大人们忙着贴春联、挂灯笼,互相问候祝福,处处都是浓浓的年味。烟花在夜空中绽放,绚烂夺目,照亮了一张张幸福的脸庞,也见证着这温暖美好的时刻。
过年的饺子之所以香,不只是因为食材新鲜、用心烹制,更因为一家人团团圆圆、相伴相守,这份温暖直抵人心。我终于明白,奶奶口中的年味,从来不是精致的摆盘和昂贵的食材,而是土地的馈赠、家人的陪伴,以及藏在一粥一饭、一朝一夕里,最动人、最踏实的烟火气。
